(6 pers)
600 g Torskfilé
2 st Morötter
1 st Stor gul lök
1 st Stor Purjolök
1.5 l Fiskbuljong
100 g Smör
1 dl Vetemjöl
3 dl Mjölk
1 dl Gräddfil
2 msk finhackad Gräslök
Tärna morötterna, hacka löken och skär purjolöken smått. Koka grönsakerna i fiskbuljongen så att de blir nästan mjuka. Gör en redning av smör och vetemjöl och späd den sedan med mjölk och fiskbuljong. Häll över alla grönsakerna i soppan. Dela fisken i bitar som du lägger ner i soppan. Låt fisken sjuda i soppan tills den är genomkokt. Vispa ner gräddfilen i soppan. Låt soppan koka upp och servera den med finhackad gräslök på toppen.